اصابع الدجاج

اصــابع الدجاج بالجبنة
المقادير:
دجاجة مسلوقة
ربع كيلو جبنة مالحة
بصلة صغيرة مفرومة ناعمة
3 بيضات
ربع كوب حليب سائل
3ملاعق اكل زيت
3ملاعق اكل طحين
بقسماط +زيت للقلي
الطريقة
يزال من الدجاج العظم ويقطع قطع صغيرة. ناخذ قدر ويوضع على نار هادئة ثم نضع الزيت والطحين ثم البصل ثم الجبنة المبشورة ثم الدجاج ثم البيض والحليب الى ان يتجانس الخليط ومن ثم يشكلشكل طولي ويغمس بالبقسماط ويقلى
وبالهنا والشفاء